Italian Spirits
Chi siamo
Chi nasce a Trieste, nasce sospeso tra le montagne e il mare, tra solide radici e desiderio di libertà.
Grazie alla sua vocazione cosmopolita la città, divenuta porto franco dell’Impero Austriaco, accoglieva nell’Ottocento le grandi navi a vapore che trasportavano merci e persone dal continente verso il resto del mondo. Tra di esse spiccava il Seri Pervas.
Costruito nel 1839, questo piroscafo dalle grandi ruote in legno navigò per anni lungo il Danubio verso l’entroterra, per poi trascorrere altri vent’anni solcando il mare. Un destino unico, la perfetta sintesi di un’epoca e della sua vocazione a unire mondi diversi.
Oggi i nostri prodotti riprendono il nome Seri Pervas per ripercorrerne idealmente le rotte e farvi riassaporare il desiderio di sfida e di successo dei tanti marinai e mercanti che hanno reso grande Trieste.
Il progetto
Chi ama la propria terra, ne rispetta l’anima e la storia.
Non è solo il nome Seri Pervas che ci lega a Trieste: in questa città vengono realizzati i nostri prodotti, da questi territori provengono le botaniche, il ginepro e le altre materie prime, in questo porto sbarcano le spezie esotiche che forniscono i loro aromi inconfondibili.
Solo così, dando valore ai luoghi dove viviamo, riusciamo a garantire una linea di spiriti creata con passione artigianale e con la massima attenzione per la qualità.
Dry gin
Aroma di ginepro, sentori d'ulivo e di erbe aromatiche, una goccia di acqua di mare. Fin da subito sprigiona una forte balsamicità derivante dal ginepro ben equilibrata dalle note mediterranee speziate delle foglie d’ulivo e del rosmarino e dalla freschezza delle foglie di basilico e dall’olio essenziale di limone.
Amaro
L'intensità del caffè tostato e delle erbe amaricanti, la seduzione dell'assenzio. Le note tostate del caffè che sprigionano sentori di cacao e nocciola, ben accompagnate dalle note più amaricanti e secche di corteccia caratteristica della china e dell’angostura; una nota di arancio amaro apporta al prodotto una piacevole freschezza.
